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黑茶怎么喝 黑茶的泡法

2015-08-28 12:18:21

黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。下面让我们来看看黑茶怎么喝更健康。  一、黑茶怎么喝  1、传统的喝法:取茶10至15克...



黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。下面让我们来看看黑茶怎么喝更健康。
  一、黑茶怎么喝  1、传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。  2、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。  3、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。  4、凉茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。  5、奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。
  二、黑茶怎么泡  黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶。  泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上。具体冲泡方法如下:  取茶:黑茶一般形态有三种,千两饼茶、颗粒茶、千两茶。  千两饼取茶:用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。  颗粒茶取茶:由于颗粒装的黑茶已经切取好,把黑茶从包装拿出即可。  千两茶取茶:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。  泡茶第一步:  投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。  泡茶第二步:  冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出  泡茶第三步:  茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。
  冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2~3℃。更多黑茶怎么喝的信息请继续关注齐家网装修网。

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