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蜜三刀的做法

更新时间: 2015-08-11 20:19:18 责任编辑: 齐家网

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蜜三刀的做法

　　做法一
　　食材准备
　　标粉发面2500克，干面750克，饴糖750克,碱50克，植物油约1500克。另备饴糖2500克蘸蜜用。
　　制作步骤
　　不同口味的蜜三刀
　　不同口味的蜜三刀(10张)
　　1.将面发成老发面，对上碱，和成面团。
　　2.干面750克，饴糖750克，和成饴糖面。发面团一分为二，擀成片状，饴糖面也擀成片状。两层发面夹一层饴糖面成三层用刀切成小块，顺切三刀连刀。
　　3.油锅烧至六成熟，下生蜜三刀炸至浮起捞出，下入蜜锅中过蜜，捞出晾凉即可。

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蜜三刀怎么做好吃: 食材准备　　面粉1000克，花生油1500克（炸成品实耗350克），碱14克，面团用饴糖250克，过密用饴糖1400克。　　制作步骤　　1．蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”

教您做蜜三刀: 食材准备　　大油40g 中粉100g 水40g 色拉油200g 中粉1250g 米稀900g 小苏打1.5g 白砂糖100g 米稀800g 南桂25g 水450g　　制作步骤

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