杂粮煎饼的做法
制作原料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋 3只、火腿肠 2根。麻叶，生菜，榨菜。调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。烘焙过程：1、所有材料准备好，上面撒点盐。2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。3、面用水搅拌成糊状。4、锅中刷一点油，摊成薄饼 、5、上面倒入鸡蛋 一个，摊平。6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。7、四周刷上甜面酱。8、乘热裹好即可。小贴士：1、饼要摊得薄一点，这样才好吃。2、光用平时的锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的木铲子，手拿的，大概10厘米的样子。3、甜面酱是关键，淀粉。不能少。4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料，淀粉。
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