苏州
烤箱和面包机哪个做面包好吃?
从制作步骤到口感上烤箱和面包机哪个好?

如果单纯只为面包,一般面包机能满足,毕竟常用的就那几种。掌握了方法,面包机做的面包也很好吃。我目前只用面包机,隔几天做一个酸奶面包,抹茶蔓越莓面包,也够用。

烤箱可做的花样更多。若是有时间精力和心情去折腾,两种都可以买,毕竟,面包机还能揉面发酵啥的^_^

2017-04-25

建议你还是买一个烤箱,更能锻炼动手能力。而且以后除了柔软的面包蛋糕之外还可以动手烤曲奇蛋挞,或者烤鱼烤肉串。

个人的购买经验来说更喜欢烤箱。

不过要看你自己在家的时候喜不喜欢自己动手,要是不喜欢的话还是面包机省心省事!

2017-04-19
烤箱和面包机各有优缺点,具体选择取决于你的使用习惯和需求。

首先,面包机更适合初学者,因为它能自动完成和面、发酵、烘烤等整个过程,只需将食材放入即可,省时省力,出成品的成功率高。

其次,烤箱的灵活性更高,可以根据不同的食谱调节温度和时间,适合追求多样化口味的人。如果你希望尝试各种风味和形状的面包,烤箱会更合适。

再次,从口感上来说,烤箱通常能做出外脆内软的面包,而面包机的面包相对更为均匀和密实,选择哪种还要考虑你喜欢的口感。
2024-08-02
相关问题
面包机做面包好吃吗
面包机做出的面包好吃与否其实很大程度上取决于原料和个人口味。首先,面包机可以保证面团发酵和烘烤的过程均匀稳定,省去了手工操作的麻烦。其次,选择高质量的面粉、酵母和其他配料,能够提升面包的风味。此外,面包机通常具备多种模式,能制作不同口味和质感的面包,比如全麦、低糖或者添加坚果等。因此,自己用面包机做的面包一般来说是比较好吃的,值得一试。
面包机做出来的面包好吃吗
面包机做出来的面包口感和味道都非常不错!首先,面包机能够精准控制温度和时间,这样能保证面团发酵、烘烤的均匀性。其次,用户可以根据自己的口味选择不同的配方,比如添加坚果、干果等。再次,使用面包机可以省去许多手动揉面的工序,适合家庭使用,操作简单。总的来说,只要按照说明书和自己的口味调配,做出的面包绝对美味!
面包机做的面包好吃吗
面包机做的面包味道完全取决于配方和材料的选择。大多数用户认为,自己在家做的面包新鲜可口,口感也能调配得更适合自己。 首先,面包机的优点在于操作简单,通常只需将所有材料放入机器中,设定好程序,等待即可。 其次,使用面包机可以调控各种配方,比如全麦、奶油、坚果等,做出你喜欢的口味。 最后,如果选择的新鲜原材料,加上适合的发酵和烘烤程序,出来的面包通常会比工业生产的面包味道更好、更健康。因此,如果你喜欢烘焙,尝试用面包机制作面包是很可行的选择。
怎样做的面包松软好吃
要做出松软好吃的面包,可以从以下几个方面入手: 1. 选用高筋面粉:高筋面粉的蛋白质含量高,可以帮助面团形成更好的筋度。 2. 合理使用酵母:使用新鲜的酵母是保证面包松软的关键。干酵母在使用前可以先用温水激活。一般面粉与酵母的比例可以参考1:0.03。 3. 水温控制:在加入水时,温度应控制在30℃左右,这样更有利于酵母发酵。 4. 充分揉面:揉面时需要将面团揉至光滑且有弹性,可以进行面筋的拉伸测试,拉出薄膜不易断为止。 5. 静置发酵:发酵时注意环境温度,第一发酵至面团膨胀至2倍大,第二次发酵时间也要足够。 6. 加入适量的糖和盐:糖可以增加口感,盐则有助于增强面团的筋性。适量加入可让面包更香甜。 7. 蛋液和黄油:可以在揉面时加入打散的蛋液和室温软化的黄油,这样能让面包更加松软,同时增加风味。 8. 温度与时间:烘烤时,控制好烤箱的温度和时间,一般在180℃上下烘烤,时间根据面包的大小调整,确保表面金黄即可。 最后,面包出炉后要在冷却架上放凉,保持其松软的口感。
aca面包机做面包考多久?aca面包机怎么做面包才会好吃?
ACA面包机制作面包的时间一般为2到4小时,具体时间取决于选择的面包类型和程序设置。 首先,建议使用新鲜的食材,特别是酵母和面粉,确保面包口感更佳。其次,根据你的喜好选择不同的面包配方,比如添加坚果、干果或牛奶等,这能提升面包的风味。此外,注意配比,水与面粉的比例通常在60%到70%之间,适度的湿度会使面包更松软。 最后,遵循面包机的使用说明,定期清洁和维护面包机,以确保其性能稳定。坚持实践,找到适合自己口味的配方,你会做出美味的面包。
面包怎么做才松软好吃
想要做出松软好吃的面包,可以按照以下步骤进行: 1. 材料准备:选择高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶(或水)、黄油(可选)作为主要原料。高筋面粉能够提供更好的 gluten 结构,有助于面包的松软。 2. 酵母活化:将干酵母与温水(约35-40°C)和少量糖混合,静置5-10分钟,直到出现泡沫,证明酵母已经活化。 3. 和面:将高筋面粉、盐、糖、活化的酵母水混合,开始揉面。可以加入牛奶和黄油,继续揉至面团光滑、富有弹性。 4. 发酵:将揉好的面团放在温暖的地方,进行第一次发酵,直到面团体积约涨至两倍大小,约1小时。 5. 整形:发酵结束后,将面团排气,分割成小份,整形成想要的形状,然后进行第二次发酵,约30分钟。 6. 烘烤:预热烤箱至180°C,烤20-30分钟,或直到面包表面金黄。 7. 冷却:出炉后让面包冷却至室温,再切片享用。 特别提示:向面团中添加一些酸奶或奶酪,可以增加面包的湿润感,使其更加松软。尝试不同的配料和口味,找到你喜欢的面包风味!
为什么面包放在微波炉里加热一下就会变得好吃?
面包放在微波炉里加热会变得好吃,主要是因为以下几个原因: 1、温度提升:微波炉加热后,面包的内部温度升高,淀粉等成分开始重新激活,酵母产生的气体变得更活跃,使得面包变得更加柔软。 2、水分释放:微波炉加热的过程中,水分蒸发,面包的外皮变得酥脆,口感会有所提升。 3、香气释放:加热会使面包中的香气物质挥发,从而增强面包的香味,吃起来会更有吸引力。 4、口感改善:微波加热让面包的结构在一定程度上得到恢复,食用时会感到更鲜嫩可口。 因此,适度在微波炉里加热面包,能够提升其口感和风味,享用起来更美味。
东菱面包机做面包怎样比较好吃啊?
使用东菱面包机做出美味面包,主要可以从以下几个方面入手: 1. **配方选择**:选择经典的面包配方,如吐司面包、法式面包或牛奶面包。可以根据自己的口味,适当调整糖、盐和油的用量,以达到更好的口感。 2. **食材新鲜**:使用新鲜的面粉、酵母和其他配料,配料的新鲜度直接影响面包的发酵和口感。 3. **水温控制**:水温对于酵母的活性非常重要,温水 (约30-40度) 有利于酵母的发酵,确保面团容易发酵蓬松。 4. **程序设置**:根据面包机的功能选择适合的烘焙程序,面包机通常有不同的模式,适合不同类型的面包。 5. **适时观察**:在烘焙过程中,可以定期观察面包的膨胀状态,适当调整时间,防止过度烘烤。一般来说,面包色泽金黄且外壳酥脆为最佳状态。 6. **冷却处理**:面包烘焙完成后,取出放在冷却架上,让水分挥发,避免面包变得潮湿,保持外皮的酥脆。 总而言之,细心控制每个环节,能够显著提升面包的口感。可以尝试不同的配方和调料,找到最适合自己的味道。

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