没有面包机怎么做面包
在没有面包机的情况下也是可以做面包的大家可以使用电饭锅,首先做面包最重要的还是要和面,可以先准备高筋面粉和适量的奶粉,并且还需要准备好酵母粉,可以先将蛋液和奶油奶粉搅拌好,然后在里面加入适量的高筋面粉,均匀的进行搅拌,搅拌过后再加入适量的酵母粉,搅拌完成之后可以在容器里面倒入800毫升的奶油,这样可以让面团在里面醒发一个小时。
一个小时之后可以直接将面团拿出来,在案板上面撒上一层面粉,然后就可以开始揉面团了,揉完之后可以直接在电饭锅上面刷一层黄油,让面团醒发半个小时,然后就可以直接放入到电饭锅里面,按下电饭锅的蒸煮功能,蒸煮一个小时面包就做完了。
2020-04-29
没有面包机也可以做面包的,得看你家有没有其他的设备。
如果是家里具备了面包机,那做面包就简单多了,没有面包机那得看看你家有没有蒸箱,如果没有蒸箱有烤箱也是可以的,如果蒸箱也没有,烤箱也没有,面包机也没有,依然还想做面包,那就只能选择微波炉了,可能微波炉大家都会买一台在自己家里。
首先你是把这个面用适合的材料活好,活好之后切成一小块,然后放入到微波炉当中设置中考大概10分钟左右的时间就可以做出面包来,但不一定这个面包好吃哦。
2020-04-30
就算是没有面包机也是可以做面包的,只不过要自己和面,首先要准备面粉,最好能够是高筋面粉,这样面包的口感会更加的好一些,将面粉放在一个大盆当中,放入奶粉发酵粉,按照一定的比例加入水,然后就可以充分搅拌,揉成光滑的面团了。
揉成光滑面团之后再放在盆中发酵半个小时以上,发成两倍大之后再充分揉搓,将面团中的气泡全部揉出来。
接下来就可以在模具中刷上一层油,然后将面团放在模具当中,表面再刷一层油放进烤箱里面烤。
2020-04-30
没有面包机也可以在家自制美味面包,下面分享一个简单的方法:

1. 材料准备:100克水、200克高筋面粉、5克干酵母、15克糖、5克盐、15克黄油(可选)。

2. 步骤:
- 将干酵母、糖和温水混合,静置5-10分钟,让酵母发酵。
- 在大碗中加入高筋面粉和盐,拌匀后倒入发酵水。
- 用手或木勺搅拌成面团,最后加黄油继续揉匀。
- 将面团放入涂油的碗中,盖上湿布发酵1小时,直到面团变大。
- 发酵完成后,将面团压弯,整成所需形状,放入烤盘,再次发酵30分钟。
- 预热烤箱至180摄氏度,放入面团,烘烤30-35分钟,直到表面金黄。

3. 注意事项:
- 面团发酵时需要温暖,适合的环境能加快发酵。
- 烘烤时可以在烤盘中放一碗水,增加湿度,从而提升面包的口感。

通过这些简单的步骤,你就能在家里做出香喷喷的面包,享受DIY的乐趣!
2024-07-28
牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内,最后把面粉也放进去。
葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能:欧式柔软面包。
后面的工作都交给面包机了。
差不多过了2个小时,面团也发酵膨胀了 。
磕一颗蛋,用刷子在上面刷了一层蛋液,这样烤出来的面包上面是油亮油亮的,不会显得那么干燥
2024-06-30
没有面包机也是可以做面包的,不过在做面包的时候也是需要将相关的材料准备齐全,在做面包的时候,最好是使用高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更加松软一些。除了需要准备高筋面粉之外,还需要准备酵母粉,牛奶,奶油,蛋液等等。将这些材料都准备几种之后按照一定的比例加入适当的水,然后就可以用手进行揉搓了。
将它揉成一个光滑的面团就可以了,另外还需要将揉好的面团放在盆中发酵半个小时左右的时间。
2020-05-12
在没有面包机的情况下,那你就只能选择用手揉搓面团了,肯定是比较耗体力的,你要有足够的耐心。一定要充分的揉搓面团,让它发酵,不然做出来的面包口感就非常硬,一点都不松软。
如果你的经济能力比较好,那你也可以选择去购买一台面包机,这样就能够省去你很多的麻烦了,你只需要把各种原材料放进面包机里,按一下和面按钮就可以了。面团制作完毕以后,你就要把它放进烤箱里烤。
2020-05-07
没有面包机也是可以做面包的,面包机主要是帮忙和面,如果家里没有面包机可以手动和面,手动和面的工程还是比较大的,可以说是非常吃力的,只要将高筋,面粉,酵母粉,鸡蛋等等材料混合在一起,制作成面团就可以了。
了解到面包机的价格也不贵,都是普通家庭可以承担的范围,如果家里经常做面包,个人是推荐大家购买面包机的,但是一定要保证到面包机的质量,质量不好的面包机用不了几次就会出现损坏。
2020-04-30
相关问题
aca面包机做面包考多久?aca面包机怎么做面包才会好吃?
ACA面包机制作面包的时间一般为2到4小时,具体时间取决于选择的面包类型和程序设置。 首先,建议使用新鲜的食材,特别是酵母和面粉,确保面包口感更佳。其次,根据你的喜好选择不同的面包配方,比如添加坚果、干果或牛奶等,这能提升面包的风味。此外,注意配比,水与面粉的比例通常在60%到70%之间,适度的湿度会使面包更松软。 最后,遵循面包机的使用说明,定期清洁和维护面包机,以确保其性能稳定。坚持实践,找到适合自己口味的配方,你会做出美味的面包。
面包机做面包的方法有哪些,面包机做面包的步骤是怎么样的?
使用面包机做面包的方法非常简单,以下是基本步骤: 1. **准备材料**: - 主材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、水(或牛奶) - 可选材料:黄油、鸡蛋、坚果、干果等。 2. **按照顺序放入材料**: - 将材料按照顺序放入面包机的面包桶中,通常先放液体,再加入干粉,最后放酵母和盐(盐不能直接与酵母接触)。 3. **选择程序**: - 根据面包机的功能,选择合适的面包制作程序(如基础面包、全麦面包、快速模式等)。 4. **启动面包机**: - 按下启动键,面包机会自动进行揉面、发酵和烘烤的过程。请根据个人喜好选择烘烤的颜色(深浅)。 5. **等待完成**: - 根据面包机指示灯和发酵时间,等面包机完成制作。一般整个过程需要2到4小时。 6. **取出面包**: - 面包制作完成后,使用防烫手套取出面包,放在烤架上冷却。可以根据个人喜好进行切片或直接享用。 7. **清洗保养**: - 使用后及时清洗面包机的各个部件,以保持机器的良好状态和下次使用的卫生。
怎样用东菱XBM1028面包机做面包?如何选购面包机
使用东菱XBM1028面包机做面包的步骤如下: 1. **准备材料**:需要高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水及黄油等。具体配方可根据面包种类不同而有所变化。 2. **添加材料**:将液体材料先倒入面包机桶中,再加入干粉材料。确保干酵母和盐分开放,避免直接接触。 3. **选择程序**:根据你要做的面包类型,选择相应的程序,例如基础白面包、杂粮面包等。 4. **设置时间**:根据个人需求设置开始时间,或者选择立即开始。 5. **启动面包机**:按下启动,面包机会自动进行搅拌、发酵和烘烤,一般需要3-4小时。 6. **取出面包**:完成后,稍微冷却后取出,享用新鲜的手工面包。 选择面包机时,可以注意以下几点: 1. **功能**:根据自身需求选择,常见功能包括面包烘焙、揉面、发酵等。 2. **容量**:根据家庭人数选择容量,通常1斤的面包适合小家庭。 3. **品牌和质量**:选择知名品牌,注重材料和做工,提高长期使用的稳定性。 4. **用户评价**:查看用户的评价和反馈,了解实际使用情况。 5. **操作简单**:选择控制面板简便易懂的型号,便于操作和设置。
怎样用面包机做面包
用面包机做面包的步骤如下: 1. **准备材料**:通常需要高筋面粉、酵母、盐、糖、水和黄油等。如果想要口味更丰富,可以添加干果或者巧克力粒。 2. **放入材料**:将液体材料(如水和融化的黄油)首先倒入面包机的内胆,再加入干料(面粉、糖、盐、酵母)。注意酵母与盐不要直接接触,避免影响发酵效果。 3. **选择程序**:根据你想做的面包类型,选择合适的面包机程序。一般来说,基础的白面包程序就可以满足大多数需求。 4. **设置时间**:如果面包机有时间设置功能,可以根据需要设定时间,通常大约需要2小时左右。 5. **检查面团**:在机器运行过程中,可以查看面团的状态,确保它的湿度和光滑度。如果面团太干,可以稍微加一点水;如果太湿,则可以加点面粉。 6. **熟成后取出**:面包机结束工作后,取出内胆,倒出面包,待凉后切片享用。 7. **存储**:如果当天不吃完,可以用保鲜袋密封保存,保持新鲜。 以上这些步骤可以帮助你轻松在家用面包机制作美味的面包哦!
面包机怎么做面包
使用面包机制作面包的步骤如下: 1. **准备食材**:你需要面粉、糖、盐、酵母、牛奶(或水)和黄油等。 2. **加入食材**:按顺序将湿料(牛奶、黄油)和干料(面粉、糖、盐、酵母)放入面包机的内桶中。注意魔鬼在细节,盐和糖不要直接接触酵母,以免影响发酵效果。 3. **选择程序**:设置面包机的工作模式,一般可以选择基础面包、全麦面包或者甜面包等,建议根据食谱选择程序。 4. **启动面包机**:确认设置无误后,启动机器,开始搅拌和发酵。 5. **待制作完成**:一般需要2-3小时,根据面包机和选择的程序,待面包完成烘烤。 6. **冷却与切片**:面包烘烤完成后,将其取出,稍微放凉后即可切片享用。 记得根据自己的口味调整糖和盐的用量,尝试不同的配方,制作出属于你的美味面包!
用面包机做面包的方法
用面包机做面包的方法很简单,下面是基本步骤: 1. **准备材料**:一般需要高筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶(或水)、黄油等,根据面包的类型可以调整用量。 2. **放入食材**:按顺序将食材放入面包机内,通常先放液体,再放干粉材料,最后撒上酵母。注意盐和糖不要直接接触酵母,以免影响发酵。 3. **选择程序**:根据你的面包机,选择相应的制作程序。一般有基础面包、全麦面包、法式面包等选项。 4. **启动面包机**:设置好程序后,启动面包机,耐心等待。面包机会自动完成和面、发酵和烘烤的过程。 5. **出炉冷却**:面包烘烤完成后,取出面包,放在冷却架上,稍微冷却后就可以切片享用了。 总的来说,面包机制作面包省时省力,适合新手或忙碌的人士。可以根据个人口味添加坚果、干果或者调味料,制作出不同风味的面包。
面包机如何做出松软的面包
要制作松软的面包,可以按照以下步骤操作: 1. **选择优质面粉**:推荐使用高筋面粉,这样面包的筋度会更好,口感更佳。 2. **按照配方准确称量材料**:通常需要面粉、水、酵母、糖、盐及油脂,需注意各材料的比例。 3. **注重水温**:制作面包时,水的温度应在30°C-40°C之间,这样可以帮助酵母更好发酵。 4. **充分揉面**:揉面时确保面团光滑且有弹性,约需揉10-15分钟,这样能释放出面筋,提升面包的韧性。 5. **第一次发酵**:将揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵,至原体积的2倍大,时间一般在1小时左右。 6. **排气和整形**:发酵完成后,要排气并整形成所需形状,二次发酵同样不可忽视,这样能让面包更加松软。 7. **温度和时间**:烘烤时,预热烤箱至180°C,上下火烘烤20-30分钟,表面金黄即可。 8. **出炉后冷却**:面包出炉后,放在冷却架上冷却,避免底部潮湿。 总的来说,掌握好材料、温度和发酵时间,便能做出松软可口的面包。
面包烤箱和面包机哪个好?
面包烤箱和面包机各有优缺点,选择哪个更好主要看你的需求和使用习惯。 首先,面包机更适合想要全自动操作的人。只需将材料放入机器,选择程序,机器会完成和面、发酵和烘烤的全过程,简单方便,适合新手。 其次,面包烤箱则提供更多的烘烤灵活性和空间,适合喜欢烘焙,想要制作多种面包或希望控制每个步骤的人。它能够在温度和时间上有更大的调控,制作出的面包通常口感更佳。 最后,如果你还希望烘烤其他食物,面包烤箱会更具性价比。但如果你追求简单和便利,面包机可能是更好的选择。根据自己的需求和烘焙习惯决定即可。

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