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普洱散茶主要是以嫩度来划分其等级的，从级外到十级、十一级、直至特级，茶叶的嫩度越来越高，这一点是非常重要的。因为对于茶叶来说，其嫩度越高，品质也就越好。...
在我国有着悠久的喝茶历史以及茶文化。也出现了很多的茶的品牌，普洱散茶就是其中的非常知名的一个茶的种类。其有紧茶、散茶、茶饼、沱茶之分，那么你知道普洱散茶好还是饼茶好？今天小编就来给大家简单的介绍一下普洱散茶好还是饼茶好的相关信息，希望对大家有所帮助。
什么是普洱散茶
普洱散茶主要是以嫩度来划分其等级的，从级外到十级、十一级、直至特级，茶叶的嫩度越来越高，这一点是非常重要的。因为对于茶叶来说，其嫩度越高，品质也就越好。对于嫩度的高低我们主要从以下几个方面来判断，一是芽头多少，如果芽头多的茶叶嫩度就高许多，条索紧结厚实的，其嫩度也较高，而对于那些色泽光滑的普洱散茶就更不用说了，越润泽，越嫩。最后就是看净度，无杂质的普洱散茶价格将会更加昂贵。
普洱茶饼
普洱茶饼有在加工工序上区别与普洱散茶的一种类型，其主要有新茶和老茶之分，而在发酵转化的方式上则有生茶、熟茶的区别，因此我们可以说，普洱茶饼相比起普洱散茶来说，口味更加多样，并且有着不同的茶性。
普洱散茶好还是饼茶好
现代工艺制作的普洱熟茶，由于有渥堆发酵的过程，茶质损失已多，新茶新喝可以不用压制成饼，散茶更好些。但一般来说，普洱茶要经过保存，转化一段时间后口感才会更好，生茶更是如此。从这个角度讲，一般来说，普洱茶还是饼茶更好。理由如下：
1、普洱散茶易吸附异味。毛茶占空间大，与空气接触面大，会导致茶内水份与空气中水份交换过于频繁，茶体吸收空气中含的各种杂味，同时放出自身茶味，最终令茶叶产生异杂味。
2、普洱散茶易受潮。因受外环境变化影响大，散放茶由于体积增大也更容易受潮而导致湿仓，甚至发霉。
3、普洱饼茶有利于茶味的保存。压制的饼茶，占空间小，有利茶气、茶味的保存，特别是松紧度合适的压制茶，转化最快。
4、普洱饼茶有利于接菌种。饼茶制作中有一个高温蒸软茶叶的过程，这个过程非常关键，能够让茶叶更加有利于接菌种，从而增加转化必备条件。因为经过蒸气回软，然后再压制干燥，等于是一次短暂的发酵工艺，更有利于去除青味，提香。
5、普洱饼茶有利于均衡转化。茶饼压制过程中也能让茶叶的细胞壁破坏更多一点儿，茶叶的细胞壁破坏达到30%左右才更加有利于均衡转化。现在很流行抛条揉捻，而抛条的细胞壁是不能破坏到30%的。
普洱散茶价格
对于普洱散茶来说，一般都是按照斤数来进行销售，如果是抵挡的普洱散茶，其价格在10-50元一斤，中档的普洱散茶价格要在50-200元一斤的价位，而高档的普洱散茶则是200元以上的价格了，当然了，除了以上小编给大家总结的这几样粗略的价格信息，不少普洱散茶的价格还和茶叶生产厂家以及饼茶的等级有着密切的关系，要知道，即便是小的厂家，也能生产出高档的普洱散茶，而茶农自产的野生茶饼甚至能卖到上千元。这便是来源地的不同造成的差别了。
编辑总结：关于普洱散茶好还是饼茶好的相关信息就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给小编留言哦，我们会尽快为您解答。
