鸦片鱼的习性
牙鲆成鱼的适温为13-24℃，最适温度为21℃，可在低至1℃，高达33℃ 的水温条件下短暂存活。2龄以上的牙鲆适应高温的能力明显下降， 1龄个体对低温的耐受能力也较差。牙鲆仔鱼培育的最适温度为17-20℃。牙鲆在13℃以下，23℃以上摄食减少，25℃以上停止生长，长期处于27℃的环境下易引起大量死亡。牙鲆为广盐性鱼类，能在盐度低于8‰的河口地带生活。但不同发育阶段对盐都的耐受能力有很大差异，仔鱼对低盐耐受能力较低，随着鱼体的生长发育对低盐的耐受能力逐步提高。在盐度为30-33和温度18-22℃是牙鲆幼鱼最适宜的生长条件。牙鲆对低溶氧的耐受能力要比真鲷、鰤鱼等游泳性鱼类强，致死浓度为0.6mg/l-0.8mg/l，一般养殖时应以4mg/l为标准，否则，其摄食量会减少，发病率也会上升[5] 。 牙鲆仔鱼对光敏感，在人工饲养条件下一般要遮光，成鱼对光照的反应没有仔鱼敏感。
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