齐家网 >齐家百科 >生活百科 >动物 >比目鱼

比目鱼

比目鱼又叫鲽鱼,硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。

更新时间:2016/04/20 浏览量:568

比目鱼
1比目鱼象征

由于比目鱼的两只眼睛长在一边。所以在游动的时候需要两条同类别的鱼来辨别方向。一般比目鱼都有着成双成对的含义。后以喻形影不离,或泛指情侣,所以比目鱼又被人们看作爱情的象征。

比目鱼象征

比目鱼象征

2比目鱼价格

新鲜大偏口鱼 约2条/斤 鲜活鲽鱼 大比目鱼 高眼鲽 海产品 鲽鱼 大连鲜活海鲜 ¥45.00
悦海上品 太平洋海鲜水产冰鲜冷冻 深海比目鱼300g海产品 獭目鱼塔么鱼 ¥48.00
【嘉特博】格陵兰比目鱼切片 大鸦片鱼切片 深海鲽鱼片孕妇宝宝专用 150g ¥38.00
鲜活小偏口鱼 4-5条/斤 高眼鲽 比目鱼 褐牙鲆 新鲜偏口鱼 海产品 大连海鲜 ¥39.00
【美味七七】烟熏比目鱼(切片)200g ¥35.70
勋鲜馆壹号 阿拉斯加 大比目鱼 400克/包(5-6块)宝宝辅食 ¥39.90
鲜动生活 海鲜水产 阿拉斯加进口比目鱼 新鲜冻4斤 入口即化 生鲜食材 ¥158.00
岛礼 鸦片鱼 偏口 蝶鱼 比目鱼 约1kg/条 大连野生海鱼 鲜活海鲜 大渔场 ¥82.80
鲜动生活 美国阿拉斯加比目鱼1000g 海鲜水产 生鲜食材 ¥88.00
勋鲜馆壹号 阿拉斯加 大比目鱼 180克/片 孕妇宝宝辅食 ¥28.80
以上价格仅供参考!

比目鱼价格

比目鱼价格

3比目鱼的做法

红烧比目鱼;比目鱼收拾好洗干净,切成片状,用吸油纸把鱼身上的水份吸干,两面均匀涂抹上黑胡椒粉腌制30分钟
煎锅内倒入薄薄一层油,把腌制好的比目鱼放入锅内煎至两面微微泛黄,然后铲出放入盘内
锅里倒入少量油,七八成热倒入一勺老抽,烧沸放入葱姜煸炒一下,倒入煎好的比目鱼
锅内倒入少量开水(半碗左右),大火烧开转小火炖5分钟,放入少量盐调味,汤汁浓稠转大火烧开装盘即可。
香煎比目鱼
比目鱼洗净,放在深一点的碟子里,均匀抹上海盐、现磨黑胡椒和柠檬汁,腌制半个小时左右。
在另外一个碟里倒入玉米淀粉,将比目鱼均匀裹上一层,轻轻拍去多余的粉。留起腌制的柠檬汁。
热不粘锅,加入黄油(不要不舍得,多一点黄油煎才够香)等到黄油融化起泡,放入比目鱼大火煎至两面金黄。最后几分钟淋入少许白葡萄酒煎一下,香气扑鼻。
盛起比目鱼,切洋葱粒,准备煮酱汁。我在阳台种了很多香草,莳萝是最适合鱼类的,没有的话,香菜也可以。
把之前腌制剩下的汁倒入奶锅里,加洋葱粒、淡奶油、白葡萄酒中小火煮开,然后加现磨黑胡椒,试味,不够咸加盐,咸的话加点糖。最后加入莳萝。酱汁的用量根据鱼的量调整。
煮好的酱汁淋在鱼身上。

比目鱼的做法

比目鱼的做法

相关百科
相关文章
相关回答

您的房屋面积太大,小小的报价器已无法承受!

30分钟内会有VIP客服主动联系您,确认您的具体需求!

您好,30天内您装修开工的最佳吉日是:

2016年9月7日 星期三 八月初七

【丙申年、丁酉月、壬辰日】

若当天您无法开工,2016年9月3日 星期六 八月初三 【丙申年、丙申月、戊子日】也是您装修开工的吉日。

结果已同步发送到您手机,齐家网,帮助用户轻松实现装修,感谢您的使用。

温馨提示

取消 同意并继续

装修计算器今天已有10404位业主获得了装修预算

计算报价

您的装修预估价格:?

  • 施工费:(铲除腻子层,滚筒,砂皮等):?
  • 辅料费:(滑石粉,石膏粉,大理石等):?

据98%业主反馈,在齐家网找装修公司,价格更实惠!

稍后您的齐家家装顾问会与您联系,帮您获得更精准的报价!

该价格为当地的装修均价,因选择的材料品牌、施工工艺等不同,报价会有差异,具体报价还以装修公司实际量房后计算的报价为准。

下载APP

随时随地看装修知识、
学家装经验。

手机扫码安装

使用说明

1.优惠券码将在用户提交信息后发到齐家网的个人中心,手机号快速登陆查看,自动与手机号绑定,一个手机号仅限申请一张。

2.本券适合于齐家提供的装修服务,领券用户享受网站推荐装修公司的设计师免费上门量房、出初步平面图等服务。签署装修合同前,出示优惠券码,合同金额4万以上者,可享受价值1000元的减免优惠。

3.本券不用于现金抵扣,不兑现,不找零,不与装修公司及齐家网站任何优惠叠加使用。

4.本券有效期至2024年06月30日,有效期内签订装修合同即生效;

5.一个装修地点限用一张优惠券,请在签订合同前至齐家个人中心查看并出示使用,合同签订后使用无效。

6.本券不适用局部装修及工装。